NPO法人田んぼBLOG
 

寒風沢島のベストマッチング

寒風沢島のホニョ(穂仁王)と日本三景松島の景観を楽しめる場所は、なかなかありません。

前浜は、今日も波が静かで、ハマボウフウの調査をしました。浜の中央から北東にかけて、連続して生息していることが、分かりました。ハマボウフウは高級料亭の刺身のつまですが、生でも香りがとても美味しいのです。

寒風沢島の脱穀が終わり、船着場の近くの、先週復興したばかり牡蠣剥き場で、剥きたてを買いました、。今、一ノ蔵の有機特別純米酒と一緒にみんなで楽しくいただいています。採り立ての牡蠣と純米酒、そして気のいい仲間たち、最高の組み合わせです。


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